冬天水培花生芽能活。
1 、选种：要用颗粒饱满 、大小一致、完整无损 、发芽势强 、发芽率95%以上的当年新种子 。
2、消毒：用0.1%漂白粉水溶液给种子消毒2分钟，然后用清水冲洗干净 。
3 、浸种：播种前浸种催芽可缩短生芽期和生长周期。尤其在冷凉季节浸种催芽很有必要 。浸种可用30～50℃的水 ，在温暖季节水温低些 ，冷凉季节水温高些 。根据种子情况，用益富源芽苗益生菌稀释200-300倍浸泡4～8小时不等 ，使种子充分膨胀后捞出。
4 、催芽：捞出的浸泡好的种子以84消毒液消毒2分钟 ，用清水冲冼1次，直接放在催芽盘（催芽盘底部有孔）内催芽2天左右（机器外面需3天左右） 。注意保温保湿遮光 。催芽温度24-26度为宜 ，根据种子干湿度设置6小时淋水1次。要及时观察种子生长至0.5-1CM为宜。
5、播种：当花生芽长至1.5-2CM时即刻种芽 。水培穴盘和育芽筐用84消毒液消毒后 ，用清水洗净 。插种时分两次进行，第一次尽量选取根长度达到标准的插种；根部稍短的可以第二次插种（尽量使一次性插种的花生种子根部长短一致）。注意：插种时注意花生芽根基部（茎与根中间凸起的部分）一定要让根基部凸起在穴孔上面，如果漏到穴孔下部 ，就会造成花生芽向下生长 。将播种好的穴盘依次放入育苗筐中 。
6、灌水：播种完成后将育苗筐内注水（芽苗益生菌和水比例按1：300）至穴盘顶部平面 ，期间挑出没有出芽或者发霉变质的花生。水位的要求即不漫过水培板为标准，根部吸到水即可 。一次性灌水之后 ，花生芽在生长过程中就不再淋水 ，防止花生芽开瓣 。如果花生芽机器内部花生芽头部十分干燥时，可手动换水一次。
7 、温度 。花生芽菜生长适温为24度～28度 。最高温度不超过30度 ，最低不低于22度。夏季要加强通风；花生芽生长过程中喜欢二氧化碳 ，不喜欢氧气，因此要关闭机内上下进气孔和排气孔 。而且湿度也不能过大 ，机器内部要根据湿度大小（条件允许时要安装湿度表）定期排除潮气 ，平时要关闭排气开口 。冬季加强保温，四季均可生产。
8 、采收。直接将水培板从框内拿出 ，用刀或铲子将穴盘背面的根铲除 ，即可采收 。一般情况7天即可出菜 。筐子和穴盘消毒以备下次使用。
9、一般花生芽的产出比是1：5 。花生芽长到17公分长的菜一般是6-7斤 。生长温度一般不能超过28度， 要高于这个温度花生芽就容易烂，最合适应该是在25度
水培花生芽：
1 、选种花生去壳 ，挑选颗粒饱满的种子 ，去除发霉 、瘪粒。带壳花生保质期长达一年，去壳花生保质期很短 。所以一般卖的种子都是带壳的 ，选择白皮花生（即浅粉色）生芽最好吃 。
2、浸种将花生粒浸泡 ，以种子胀大为宜。冬季温水泡种8-12小时，夏季6小时左右即可 。
3 、避光催芽育苗纸铺到漏盘上 ，湿透 ，也可以不铺纸，种子不会漏下去就可以 。将种子撒到漏盘上 ，盖上一层育苗纸 ，继续喷湿。值得注意的是，花生芽生长过程要全程避光 ，盖上一层黑色的罩子 ，夏季注意通风不要闷坏 。中间有发霉的坏的，要及时挑拣出，以免影响其他 。
4 、收获花生芽有长的白胖的杆 ，豆瓣还未展开或者刚要展开 ，大约6-10厘米就可以收了。见光生芽的话，有叶子展开 ，而且硬性口感。沙培花生芽：
1、选种花生去壳 ，挑选颗粒饱满的种子，去除发霉 、瘪粒
。带壳花生保质期长达一年 ，去壳花生保质期很短 。所以一般卖的种子都是带壳的 ，选择白皮花生（即浅粉色）生芽最好吃。
2 、浸种将花生粒浸泡，以种子胀大为宜 。冬季温水泡种8-12小时 ，夏季6小时左右即可 。
3、催芽将泡好的种子用一块湿棉布包好 ，保持湿润，中间需换水冲洗。待所有种子有小芽 。
4 、沙培桶里沙子10厘米厚 ，芽尖朝下一个个插到沙里 。间隔距离0.5厘米-1厘米。然后盖上7-10厘米厚的沙子 ，喷水，保持湿润 。观察沙子变化，见干见湿 。
5 、收获大约7-10天 ，花生芽会把沙子顶！d=====(￣▽￣*)b高 ，可以轻轻的扒开沙子，芽高6-10厘米 ，收获！由于花生全程避光生芽 ，所以最好选择基质培育，沙子、陶粒、蛭石都可以的哦！鸡毛菜苗有喜温的特性 ，家庭种植鸡毛菜苗 ，调整好温度，水分和光照强度 ，可以四季种植。 1 、选种
家庭种植鸡毛菜 ，去掉种子中的杂质，放在水（冬季要用温水45℃）中清洗2遍除去浮在水面上的杂质和瘪籽 。 2 、浸种将洗好的种子放在温度为40-℃-50℃的温水中浸泡 ，夏天浸种的时候水温可以低一些 ，鸡毛菜的浸种时间为10-12小时（冬季），夏季6小时即可 。 3、播种与催芽将泡好的种子用清水（温水）淘洗2次，然后在育苗盘的漏盘中铺上一张纸用水淋湿然后把种子均匀的撒在纸上 ，注意密度 ，过密容易发霉（挤着不长），然后在种子上盖一张纸喷湿进行遮光处理 ，保持种子下的垫纸是湿润的状态 ，每天浇2~3次水（不定量），阴雨天少浇水 ，干燥天多浇水 ，苗小少浇水，苗大多浇水 ，可以等纸干的时候就需要喷水哦 ，湿度过大就容易沤烂种子，保持良好的通风,维护鸡毛菜的催芽时间是2天左右 ，当芽长到1cm的时候 ，将育苗盘上的遮光物去掉，鸡毛菜苗相对其他芽苗菜种子需要较强光照，但是在夏季也不要阳光直射 ，适当遮光。 5 、采收鸡毛菜长到3-6cm ，就可以采收了，食用方法：凉拌（应用沸水焯一下） ，炒食和做汤等。营养价值鸡毛菜芽苗菜含有水分 、蛋白质、脂肪 、碳水化合物 、维生素、钙 、磷 、铁、胡萝卜素等营养成分 ，吃的好处：常食鸡毛菜对于抵御皮肤过度角质化大有裨益，促进血液循环 ，散血消肿有辅助作用 。种子储存1 、把种子装到罐子 、密封袋等密封容器里 。容器要放在阴凉通风干燥处。2、如果温度很高 ，空气潮湿，装入密封容器后 ，可以放入冰箱保鲜层 ，温度不得低于0度，否则影响出芽率 。不要进入水汽 ，潮湿容易发霉或者出芽3、低温 、低湿 ，黑暗以及降低空气中的含氧量为理想的贮存条件 。
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本文概览：冬天水培花生芽能活。1、选种：要用颗粒饱满、大小一致、完整无损、发芽势强、发芽率95%以上的当年新种子。2、消毒：用0.1%漂白粉水溶液给种子消毒2分钟，然后用清水冲洗干净。3...
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