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在中国人的传统习俗里 ，吉祥就是代表一切好的事物 ，在春节期间讨个吉祥也是非常重要的 。
一 、年年高升：年糕中国人过年必吃的「年糕」，其因「糕」与「高」同音 ，所以含有「年年高升」之意。
二 、好彩头：菜头、萝卜「萝卜」又称为菜头 ，在中国人的习俗当中象征「好彩头」，过年期间大家都想讨个「好兆头」 。
三 、蒸蒸日上：蒸传统的「蒸虾」是放在竹笼上层层叠叠的蒸煮，「竹」有升官的意思 ，因此有「蒸蒸日上」之意 。「虾子」红红的 ，代表「鸿运当头」，未来一年都好运。
四 、长命百岁：芥菜称长 年菜 芥菜称长年菜 ，为传统年菜里一定有的 ，长辈常叮咛要一根吃到尾不可咬断，以取「长命百岁」之意 。
五、招财进宝：饺子「饺子」的外型很像是中国的金元宝一样 ，在过年期间当然少不了 ，每个人都爱的「招财进宝」象征 。有些习俗还会在「饺子」包个硬币，吃到的人未来一年可望招财进宝。
六 、全家团圆：全鸡在台语里「鸡」与「家」的音同 ，所以在过年期间要吃整只的「全鸡」 ，代表「全家团圆」的意思。
七 、年年有余：鱼「鱼」与「余」同音，所以「年年有鱼」表示年年都有剩钱财 ，而年夜饭不能把鱼吃完 ，要留一部份到大年初一 。
八、万年余粮：粽子中国南方有地方过年习惯吃「粽子」，这种粽子称为「陈饭」，代表着「万年余粮」 ，年年都可以不愁饭吃 。
九、阖家团圆：火锅围炉火锅里很多的「鱼丸」意思为「团圆」 ，而吃火锅时众人围着炉子，也可以看成为「围炉」。过年阖家团圆一起吃年夜饭！
十 、甜食 、水果、其他类：
吃糖果：吃甜甜 ，大赚钱吃甜甜 ，好过年
吃凤梨：好运旺旺来
吃橘子：大吉大利
吃汤圆：一家团圆
吃苹果：平平安安
吃红枣：年年好
吃土豆：花生＝食乎老老老
吃香菇：金银财宝满仓库
红枣：年初一吃红枣，有「吃红枣 ，年年好」的吉祥意思 。
冬瓜糖：年初一吃冬瓜糖 ，则是「吃甜甜，乎恁大赚钱」 。
花生糖：年初一吃花生 ，俗话有「吃土豆 、乎恁吃到老老老」。
(摘自： 素食 、 素食水饺 讨论区)
参考文献:1. 1824健康年菜 饮食无负担2. 赖圣如 安心过好年~保护心血管：健康年菜上桌3. 杞芳玲「开运年菜」过好年
原版周公解梦梦见鱼 :
鱼飞水上百事散——意思是梦见鱼在水上飞将会万事无忧；
井内有鱼迁官至——意思是梦见井里有鱼工作将会有变动；
鲤鱼妻有孕大吉——意思是梦见鲤鱼 ，自己老婆如果怀孕或者怀孕的人梦见鲤鱼将会有喜事；
张网捕鱼大吉利——意思是梦见自己用网捕鱼大吉大利；
人捕鱼作食皆吉——意思是梦见自己捕鱼然后把鱼吃了是吉利的象征；
抢鱼拾鱼主小疾——意思是梦见自己抢鱼或者拾到鱼将会有小的疾病；
水中钓鱼大吉利——意思是梦见自己钓鱼将会大吉大利；
林中鱼猎事无成——意思是梦见自己在树林里捉鱼，当前所做的事有失败的可能；
群鱼游水主有财——意思是梦见一群鱼在水里游将会发财；
大鱼扬动主声名——意思是梦见大鱼在游动 ，将会声名远播；
小鱼生子大吉利——意思是梦见小鱼生子将会大吉大利；
干鱼下水命复通——意思是梦见干鱼下水将会起死回生 ，或者自己的命运将会发生大的好的转变；
虾变鱼主失财利——意思是梦见虾变成鱼将会破财；
身坐鱼虫病患除——意思是梦见自己坐着鱼或者虫子，疾病将会康复 。
梦见抓鱼、捉鱼 :
很多人都曾梦到过鱼，鱼在梦中具有多重意义 ，它是快乐 、财富 、爱情、和潜意识的象征 ，在我们文化原始的认知中，水与鱼的搭配常用来象征财富 ，中国人喜欢鱼 ，并赋予它吉祥的象征，人们用年年有鱼（余）来寄托对未来家庭财务状况的期望 ，在很多人的梦中捉鱼 ，是捕捉财富的隐喻，捉鱼就是捞财的象征 。
梦见抓鱼 ，预示梦者近期将会有财运；
梦见抓鱼抓不到 ，暗示梦者近期会有财运，但是若把握不住 ，可能就会与财运擦身而过；
梦见将抓住的鱼放生 ，意思是推进的事情能够顺利进行，并有财运跟随的意思，只有舍得才有多得。
梦见撒网捕到很多鱼 ，预示梦者将要发大财 ，赚到大钱 。
未婚男女梦见捉鱼，暗示梦者会很快遇到中意之人 ，需要自己去把握追求爱情 ，那将来一定会幸福 。
商人梦见捉鱼，意味着生意兴旺。
梦见下水捞鱼 ，鱼在水中如鱼得水 ，代表事情的达成大有希望，而下水捞鱼 ，更有自主性的意味 ，亦即成败可以充分掌握在自己手中 。
解梦专家：鱼在梦中的寓意 :
古代解梦书说梦见鱼，意味着发财 。从谐音上 ，鱼和“富裕 ”的“裕 ”字同音 ，所以有些人做梦梦见鱼与“富裕”有关。另外“余 ”也与“鱼 ”同音。年画中画的鱼所表示的正是“有余” 。但是鱼表示财富决不仅仅由于它的发音 。从远古，鱼就在人们心目中代表财富。也许是因为对原始人来说，打到鱼就是财富吧 。
某男子梦见在海边游玩 ，发现海里有许许多多的鱼 ，有凡个人下海去捕捞 。他也想去捞，但是害怕有鲨鱼 ，于是没有下。后来 ，他下了决心要下海，不再担心鲨鱼了 ，却发现海里的鱼已所剩无凡了 。
这种梦写出了许多当代人的经历 。一开始想下海经商 ，知道会发大财，但是又怕危险。顺便说一句 ，鲨鱼也是鱼 ，但是在这个梦里它不代表财富，而代表危险 。这个例外也不难理解 ，当人们提到鲨鱼时 ，你首先会联想到的不会是它的肉，而一定是它的牙 。再说刚才那个人，等到他壮起胆子 ，打算下海时 ，却发现钱已经让人家赚走了，或者说 ，赚钱已不是那么容易了 ，因为鱼少了。
类似的一个梦是某人梦见池塘里有许多鱼，他想抓几条吃 ，却发现那些鱼长得极为难看 ，让人恶心 。
鱼在这里代表财富，难看的鱼代表不义之财 ，赃钱 。在你释梦时 ，首先判断出鱼是不是代表财富后，下一步就是根据鱼的样子 ，种类。鱼处在什么地方等等判断这鱼代表什么样的财富。有时候鱼代表的不一定是有形的金钱物质 ，而是无形的精神财富 。
某人梦见自己在池里养了许许多多的金鱼，但是池子里的水已不多了 。他急着到处找水。好不容易找到一个水龙头，但是水龙头流不出水 ，池子里的水却仍在减少 ，许多鱼死掉了，剩下的鱼也半死不活 。经分析 ，这个人感到自己找不到滋养自己心灵的养料 ，他感到自己的内心正变得贫乏 。
同时鱼的文化和代表意义中还有另一层意思。
关于放生的梦，这是好事 ，说明你有善根 ，也说明你和鱼有缘，是他们的救星 。佛说：“救人一命胜造七级浮屠 ” ，而鱼儿也有生命 ，也有灵性 。有机会可以多放生，给动物生命和健康是施无畏 ，果报是平安健康长寿。
以下是梦见鱼的心理学解释:
梦见鱼代表着喜庆 ，鱼线条优美，在水里灵活游动，象征着顺利和喜庆 。有关鱼的梦境比较常见 ，关于鱼的象征性 ，人们往往根据“鱼 ”和“余”的谐音，认为梦见鱼是富贵有余的征兆 ，尤其是古代的解梦书中 ，都把梦见鱼与财富结合在一起，如“梦人给鱼 ，百事通” 、“梦见井中有大鱼 ，得财 ”等 。鱼在中国文化中是吉祥，是丰衣足食 ，梦见鱼 ，代表着发财。
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